柠檬含有丰富的维生素C，具有提高免疫能力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。生病时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，柠檬粉，可以减轻流鼻涕，病菌散得也快，尤其是刚生病时，可以不药而愈。除了提升免疫能力，还有开胃消食、空气动力环流理论 超声波振动筛化学防治理论生津止渴及解暑的功效。
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柠檬，又称柠果、洋柠檬、益母果等。因其味极酸，肝虚孕妇喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此，被誉为“柠檬酸仓库”。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。
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在很多人的认知中，超声波振动筛喝柠檬水的作用就是补充VC。这的确是它的一大功效，但是如果你用下图这样的在超市购买的干柠檬片泡柠檬水，虽然喝起来味道没什么不一样，效果会大打折扣。
将柠檬用硬毛刷彻底洗净，柠檬粉生产商，放进冰箱冷冻2小时，取出后切片(每个柠檬切15~20片)，柠檬粉批发商，放入密闭的容器中，放入蜂蜜，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。转天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。
